Вы, видимо, с Роспотребнадзором консультировались, а не с САНПИН.
Есть нормы, но, в то же время есть федеральное законодательство и местное по поводу проведения ремонтных и других шумных работ . Вам нужно найти постановление городской администрации, где об том говорится. Там должны быть указаны часы и дни, когда нельзя шуметь. Там же пишут, какой шум считается допустимым. Вот опираясь на этот документ, можно чего-то добиться. Но , скорее всего, не полного запрета шумовых работ, а именно в определенный промежуток.