Привозное питание: кто должен нести ответственность?

[studio_for_kids]

Марина, здравствуйте! Может такой вопрос задавали, но я не нашла! Планируем организовать привозное питание. Самые хорошие условия у организации, которая не специализируется на детском питании, они об этом предупредили, что под нашу ответственность, на сайте у них выбор огромный здорового домашнего питания, обеды для школьников, и для детей, и для взрослых. Скажите, пожалуйста, если каждый родитель подпишет бумагу, в которой прописано будет, что детей кормит такая-то организация и ответственнось за организацию питания берёт на себя родитель.. Планируем родителям самим дать право выбирать из меню сайта этой организации каждый день ту еду, которую они считают нужным для своего ребенка (по условиям этой организации, каждый родитель сможет зайти в личный кабинет, созданный нами, на сайте этой организации и добавить из меню самостоятельно то, что они считают нужным, далее с 11.00 до 13.00 от этой организации будет организована доставка этого питания)... При таком формате, в случае чего, какие у нас могут быть проблемы?) Заранее спасибо большое за ответ!!

[tatyana20]

У нас мини-сад и мы заключили договор с организацией, которая нам привозит каждый день горячие обеды. Просто договор с нашим центром. У этой организации есть все разрешительные документы, они нам дают меню на неделю и родители заказывают обеды, кто хочет. Т.е. у нас можно обедать, а можно не заказывать обед, по желанию. Марина, так можно?

[marina_p]

Коллеги, с 1 января в действие вступили новые САНПИН: по организации общественного питания, там есть раздел, посвященный питанию детей.
И САНПИН для организаций, работающих с детьми и молодежью. Теперь нужно руководствоваться этими документами.
Если дети находятся у Вас больше 4 часов, Вы организуете для них питание (это и раньше так было). Организация, которая поставляет питание, должна выполнять также САНПИН по общественному питанию. Меню вы разрабатываете и утверждаете вместе. Переложить ответственность на родителей не получится, если дети едят в Вашем помещении.
Если ребенок нуждается в специальном питании или у него аллергия, то разрешено приносить еду из дома и ее разогревать в микроволновке. Но тогда Вам нужно иметь у себя заключение от врача, который дает рекомендации по питанию

[NikaV]

Еще не успела изучить санпин по питанию, но неужели разрешили приносить свое хотя бы аллергикам?? Если это так, то супер!!) Осталось только решить вопрос с веганами, даст ли родителям рекомендацию именно врач...

[tatyana20]

Врач не может рекомендовать ребенку вегетарианское питание, это выбор родителей. Мы заказываем питание обычное, но одну порцию вегетарианскую, для одного ребенка по просьбе родителей. Вегетарианское меню у наших поставщиков тоже разработано на неделю.

[NikaV]

Это хорошо, если такое есть, у нашего поставщщика нет. Точнее, можно подобрать, но там у конкретно этих родителей не только веганство, но и зож - кучу всего не дают и тп, не подобрать...
Но главное, что теперь есть возможность и документально, я лумаю, с родителями решим!)