Летний лагерь-2022: особенности организации

[marina_p]

Какая разница, как Вы это назовете, если по факту у Вас будет "организация летнего отдыха"? Именно такая формулировка есть в нормативных документах. Вы пишете, что по требованиям не подходите. По каким конкретно, можете написать? Люди часто придумывают себе страшилки. Я не вижу ничего экстраординарного в требованиях к городским сменам (лагерям). Требование организации горячего питания - это нормальное требование. Требование иметь разработанный план на всю смену -тоже нормально. Требование иметь хорошо проветриваемые помещения -тоже нормально. Что здесь такого сложного?

[elena_u2]

Я тоже смотрела "Городской лагерь", но... Кажется мне что не так всё радужно, как они обещают. Всё проверки всё равно самим проходить и рассчитывать на их помощь нельзя.
У меня 3 договора:
1. Развивающие занятия для детей. Стандартный мой договор, которым весь год пользуюсь.
2. Договор на сопровождение к месту питания и обратно в клуб.
3. Договор на сопровождение на экскурсии

[yulya_k]

Марина, только я напишу лагерь, мне сразу прийдется иметь разговор с администрацией. Уже имела такую неосторожность в начале пути, лет 5 назад.
Я приобрела ваш вебинар с договорами для центра. Ясности немного прибавилось с питанием и присмотром.
Туалет- один на тц, водо только холодная.
Все остальное подойдет.
Видно боюсь проверок, потому как, докапаться всегда найдут к чему

[marina_p]

А кто несет ответственность за качество питания? Если Вы думаете, что переложили ее на родителей, то разочарую Вас.

[yulya_k]

Марина, а есть ли особенности с кем я могу заключить договор на питание? Вы упоминали об этом, когда рассказывали про договоры.

[marina_p]

Это может быть юридическое лицо или ИП, который ведет эту деятельность. Соответственно, у них должны быть все условия: оборудованная кухня, персонал, у персонала мед.книжки. Важно определиться, кто и как будет доставлять питание, разработать график доставки.

[yulya_k]

Это понятно. К ним какие-то дополнительные требования роспотребнадзора есть? СанПины?
Я обратилась в кафе, санканижки, чистота и порядок - мне они внушают доверие, я их постоянный клиент.
Но владелец говорит, что с подобной просьбой к ним уже обращались, они меню составили, но потом заказчик отказался, ссылаясь на Роспотребнадзор, тех детей водили в школу кушать.
У нас все лагеря ходят в школу есть. Но там как раз таки и жесть с питанием.

У нас столовая, с которой весной имели договоренность, закрылась, теперь быстро подыскиваем вариант.

[marina_p]

Я же написала: требования по САНПИН для организаций общественного питания. Владелец должен знать эти нормативы. Возможно, что отказались от его услуг по причине стоимости, так как она , скорее всего, выше, чем в школьной столовой.